HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020

赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。進撃の巨人 マーレ産 赤ワイン。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。モンラッシェ　ドメーヌ　ロマネ　コンティ 2011 空瓶。醗酵：自然酵母で2ヶ月。Rivesaltes 1955年　70年もの希少ヴィンテージ赤ワイン。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。8*す様 Dom Pérignon Murakami 白、ロゼセット※空ビン、専。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。「トモ」超お得！　登美の丘　2018 赤ワイン　6本。収量は35 hL/ha。【値下げ可】KENTO ESTATE 紫鈴2021＆あさつゆ2024ハーフワイン。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。シャサーニュ モンラッシェ 赤2本セット 2004/2014 ブルゴーニュ。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。Volnay-Champans 2018 &バルバレスコ2009。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。Chateau Lafite Rothschild 2008 空瓶6本セット。SO2無添加。HDV カリージョ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 DRCコラボ。ノンフィルター。ボルドー 高級 赤ワイン。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。Château Clinet 2015 赤ワイン。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。KENZO ESTATE shinon 2017 375ml 深穏。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。HAKODATE-WINE vin blanc 1970年。（輸入元資料より）