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マンジャリ 64％ 1kg : ヴァローナ / ヴァローナジャポン | スモール。VALRHONA（ヴァローナ社） | フェーブマンジャリ 64％ / 1kg | 【業務。グアナラ・ラクテ 41％ 1kg : ヴァローナ / ヴァローナジャポン。マンジャリ　マダガスカル産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ「グラン・クリュ・テロワール」の製菓用クーベルチュール（ブラック）。ヴァローナマンジャリ 64% 100g｜プロフーズオンラインストア【公式。形状が１㎏板から、作業性の良いフェーブ（状）になっています。【apple】ジェフ　ド　ブルージュ　パテ　ド　フリュイ　940g。数あるヴァローナ社のチョコレート製品の中でも特徴の有る風味で、他社製品ではなかなか味わえない個性溢れる業務用チョコレートです。pipi、手作りクッキー。グアナララクテフランスの高級チョコレートメーカーヴァローナ社が作る、カカオ分41%の甘さ控えめなミルクチョコレートで、力強いカカオの風味とまろやかでクリーミーな味わいが特徴、フェーブ(チップ状)で製菓材料として製パン・製菓全般に利用されます。《ローザー洋菓子店ミックスチョコレート缶詰め合わせ》。